TRIFULOT, Tartufo dolce nero

0.20 kg

13.50

Solo 1 pezzi disponibili

Tartuflanghe

Deliziosa pralina nera dal gusto distintivo, ideale per una pausa di dolcezza o per un caffè.
Materie prime d’eccellenza e la miglior tradizione dolciaria piemontese: in questo è racchiuso il nostro segreto che condividiamo in ogni Trifulòt.
La Nocciola*
Le nostre nocciole sono raccolte, selezionate e ispezionate a mano. Coltivate sulle colline dell’Alta Langa, sono considerate grazie al caratteristico gusto e all’inconfondibile aroma, la migliore varietà di
nocciola al mondo.
* solo con “Nocciola Piemonte IGP”
La sua massima esaltazione avviene con l’incontro con altri due ingredienti, Cioccolato di alta pasticceria e non industriale e aroma naturale di vaniglia.
I nostri Tartufi dolci neri sono stati premiati durante gli International Chocolate Award e i Singapore Chocolate Award:
questi traguardi confermano il nostro massimo impegno nel perseguire l’alta qualità.

Conservare in un luogo asciutto a temperatura ambiente al riparo dalla luce diretta del sole.

Ingredienti: cioccolato di copertura fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), “Nocciola Piemonte IGP” 35%, zucchero, cacao in polvere. Può contenere altra frutta a guscio, arachidi, latte, uova e glutine.

Piobesi d'Alba (CN) Piemonte

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Chi è Barbabietola?

L’eccellenza corrisponde, quasi sempre, a territori specifici e ogni prodotto racconta la storia di un luogo e l’impegno degli uomini nel custodire i sapori più autentici e tipici che la terra e la tradizione gli affida.

L’eccellenza corrisponde, quasi sempre, a territori specifici e ogni prodotto racconta la storia di un luogo e l’impegno degli uomini nel custodire i sapori più autentici e tipici che la terra e la tradizione gli affida.

Il Piemonte, per le sue innumerevoli eccellenze e il processo avviato per la valorizzazione del territorio passando attraverso la tutela  dell’identità locale, rappresenta una delle regioni guida nel panorama nazionale in quasi tutte le categorie produttive agroalimentari.

E cosi nasce il progetto di Barbabietolafood, con l’obiettivo di ricercare e selezionare attentamente le eccellenze del Piemonte; un  viaggio tra i prodotti tipici agroalimentari, un piccolo contributo con l’intento di dimostrare la grande disponibilità di materie prime che, unite a una tradizione gastronomica che si perde nella notte dei tempi, è alla base  dell’ineguagliabile offerta culinaria che non finiremo mai di apprezzare.

Con il nostro Shop online vogliamo portare nelle Vostre case queste Eccellenze, farvele gustare, cucinare ed assaporare con tutta la semplicità che potreste ritrovare nell’acquisto fatto nella bottega sotto casa.

Le caratteristiche geologiche del territorio piemontese, catene montuose che si alternano ad estese aree collinari e di pianura, favoriscono l’allevamento di animali in grado di produrre carne pregiata, il più celebre dei quali è il bovino Piemontese. Dove sono presenti queste specie animali c’è anche una produzione di latte e quindi di formaggio. Secondo una stima recente, in Piemonte si producono 121 tipi di formaggi, 89 con latte vaccino, 12 con latte caprino, 8 con latte ovino e 12 con latte misto.

Una particolare attenzione è riservata anche alla produzione dei salumi, che annoverano molte eccellenze tra salami e prosciutti. Anche nella filiera ortofrutticola il Piemonte può vantare cinque prodotti garantiti dal marchio di qualità rilasciato dall’Unione Europea: la Castagna di Cuneo (IGP), il Fagiolo di Saluggia (IGP), il Marrone della Val di Susa (IGP), la Nocciola del Piemonte (IGP) e il Riso della Baraggia Biellese e Vercellese (DOP), eccellenze che si affiancano ad altre tante produzioni di non minore pregio.

Senza dimenticare come prodotto spontaneo soprattutto nelle Langhe, nel Monferrato e nel Roero, il tartufo bianco, protagonista in moltissime ricette, dai primi, alle carni, alle insalate, ai formaggi, ai salumi, un vero e proprio tesoro.

Se sei un Produttore o una Azienda Agricola, vuoi vendere i tuoi prodotti, ma non vuoi affrontare le complicanze di un e-commerce ,collabora con noi.

Potrai inserire i tuoi prodotti sul nostro portale o scegliere una sezione dedicata al tuo marchio

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